在日常生活中，坚果是我们常备的健康零食之一，而花生和杏仁更是其中的佼佼者。这两者究竟有何营养优势？在坚果家族中又排行如何？我们就来聊聊花生和杏仁的热量及其营养价值。
吃杏仁和花生有什么好处?
杏仁和花生都是营养密度极高的食物。杏仁富含维生素E、膳食纤维和单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇、维护心血管健康。杏仁中的抗氧化物质还能增强免疫力，预防慢性疾病。
而花生呢，则被誉为“长寿果”，含有丰富的蛋白质、矿物质和多种维生素。花生中的卵磷脂对大脑发育和记忆力提升都有积极作用。花生所含的烟酸有助于降低血脂，维护心血管健康。
适量食用杏仁和花生，不仅能补充日常所需的营养素，还能带来多种健康益处。
十大坚果营养的排名
在坚果界，每种坚果都有其独特的营养价值。根据营养密度和健康益处，我们可以大致排出一个十大坚果营养的榜单：
1. 核桃：富含Omega-3脂肪酸，对大脑健康尤为有益。
2. 杏仁：维生素E含量高，抗氧化效果好。
3. 巴西坚果：硒含量极高，有助于甲状腺功能。
4. 开心果：富含叶黄素和玉米黄质，保护视力。
5. 花生：蛋白质和矿物质丰富，性价比高。
6. 榛子：膳食纤维和单不饱和脂肪酸含量高。
7. 夏威夷果：富含单不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。
8. 腰果：含铁量较高，适合素食者。
9. 碧根果：镁和磷含量丰富，有助于骨骼健康。
10. 松子：富含维生素K和铜，有助于血液凝固。
每种坚果都有其独特的优势，日常饮食中多样化摄入，更能全面补充营养。
每种食物的卡路里是多少
了解了坚果的营养价值，我们再来看看它们的热量。对于正在控制体重的人来说，了解食物的卡路里至关重要。
- 杏仁：每100克杏仁大约含有575千卡的热量。虽然热量不低，但由于其高纤维和高蛋白的特性，饱腹感强，适量食用并不会导致热量摄入过多。
- 花生：每100克花生大约含有567千卡的热量。花生中的脂肪含量较高，但多为不饱和脂肪酸，对健康有益。
对比其他坚果，核桃的热量约为654千卡/100克，开心果约为560千卡/100克，而腰果则为553千卡/100克。可以看出，杏仁和花生的热量在坚果中处于中等水平。
需要注意的是，坚果虽好，但热量较高，建议每日摄入量控制在30克左右，既能享受其营养益处，又不会摄入过多热量。
花生和杏仁都是营养价值高、热量适中的健康零食。适量食用，不仅能补充营养，还能带来多种健康益处。希望大家在日常饮食中，能科学搭配，吃出健康！
