冬天是养肾的好时节,尤其是女性朋友,更要注意温补。女性在冬季容易手脚冰凉、气血不足,这时候适当吃一些有助补肾的食物非常关键。像黑豆、黑芝麻、核桃、枸杞、山药这些食材都有很好的滋补肾气的作用。特别是黑豆,被誉为“肾之谷”,可以煮粥也可以炖汤。还有菠菜和胡萝卜,虽然颜色鲜艳,但其实它们富含铁元素,有助于养血益肾。女性平时多吃些温性的蔬菜,不仅能补肾,还能增强体质,提高抗寒能力。
花生米,加什么?补肾效果第一。
说到花生米,很多人都喜欢当零食吃,其实它也是中医里常见的食疗材料。花生性平,味甘,具有润肺止咳、补血养气的作用。如果想让它的补肾效果更好,建议搭配红枣或者黑芝麻一起食用。比如用花生米加上红枣煮水喝,每天一小把,坚持一段时间,对肾虚引起的腰膝酸软、失眠多梦有不错的调理作用。还可以将花生米炒熟后加点盐,既能补肾又能强筋骨。不过提醒大家一点,花生虽然好,但也不能过量食用,特别是湿热体质的人要适量控制。
山药红枣汤——健脾养胃补肾养血
山药和红枣都是家常食材,搭配在一起不仅味道香甜,而且养生效果非常好。山药性平,入脾、肺、肾三经,能够补脾养胃、生津益肺、补肾涩精;而红枣则有养血安神、健脾益气的功效。两者合起来炖汤,非常适合体虚、气血不足、肾气虚弱的人群。做法也很简单:取山药一段去皮切块,红枣几颗去核,加适量清水炖煮一小时即可。可以根据口味加入少许冰糖调味,既美味又滋补。经常饮用这款汤,不仅可以改善面色苍白、疲劳乏力的问题,还能增强肾脏功能,特别适合冬天调养。