在咱们日常生活中,补肾的汤类可是个好东西。像那枸杞炖羊肉就很不错。先将羊肉洗净切块,放入冷水锅中焯水,去除血沫后捞出备用。把处理好的羊肉放进砂锅里,加入适量清水,再放入几颗红枣和一小把枸杞。大火烧开后转小火慢慢炖煮,大概要炖上一两个小时呢,直到羊肉变得软烂,最后加点盐调味就可以啦。
还有莲子银耳猪腰汤,猪腰要处理干净,在猪腰表面划十字花刀,用料酒、姜片腌制一会儿。银耳提前泡发撕成小朵,莲子去芯洗净。把所有食材一起放进锅里,加上足够的水,小火慢炖,等汤变得浓稠,猪腰熟透了,撒点葱花,美味又滋补的汤就做好啦。
男性肾虚吃什么膳食好?补肾的膳食有哪些?
对于男性来说,要是觉得身体有点肾虚,可得多注意饮食。山药就是个宝,它能益气养阴、补脾肺肾。可以把山药蒸熟,捣成泥,加点蜂蜜拌着吃,香甜可口。还有黑芝麻,含有丰富的维生素E,可以炒熟磨成粉,每天早上起来冲一杯黑芝麻糊,既暖身又补肾。
核桃也是必不可少的,它富含不饱和脂肪酸,对男性生殖系统有益。直接吃生核桃仁,或者将核桃仁打碎,和大米一起煮粥,味道也很不错。韭菜更是被称为“壮阳草”,经常食用有助于提高男性的性功能。可以做韭菜炒鸡蛋,先把鸡蛋炒好盛出来,再炒韭菜,快出锅的时候把鸡蛋倒回去一起翻炒,香气四溢。
肾虚的吃什么食物好?
要是感觉自己有肾虚的情况,食物的选择很重要哦。杜仲是一种很好的中药材,用它煲汤特别棒。买点杜仲回来,和排骨一起炖汤,先把排骨焯水,然后把杜仲和排骨放进锅里,再加上几片生姜去腥,小火慢炖。这汤不仅味道鲜美,还能起到补肾强筋骨的作用。
海参也是个好东西,虽然价格有点小贵,但营养丰富。可以把海参泡发好,切成小块,和鸡胸肉一起蒸着吃。鸡胸肉切成薄片,和海参混合,加入适量的调料,比如少许酱油、蚝油、淀粉,搅拌均匀后上锅蒸个十几分钟就行。黑豆也不能少,黑豆具有补肾益精的功效。可以将黑豆煮熟,做成黑豆豆浆,每天喝一杯,简单又方便。
补肾的菜谱有哪些窍门
想做出好吃又补肾的菜肴,还是有些小窍门的。比如说做红烧牛腩,要想让它更补肾,可以在炖煮的时候加入一些当归。当归具有活血调经、补血止痛的作用,与牛腩搭配相得益彰。先将牛腩焯水,然后热油下锅煎至两面金黄,加入八角、桂皮等香料爆香,再倒入适量的料酒去腥,接着加入当归和没过牛腩的热水,小火慢炖到牛腩酥烂。
还有虾仁炒西兰花这道菜,虾仁富含蛋白质,西兰花富含维生素C。为了让虾仁更加鲜嫩,可以在腌制的时候加一点蛋清和淀粉,这样炒出来的虾仁就会滑嫩可口。西兰花要先焯水断生,这样炒的时候更容易熟,而且颜色也会更加翠绿好看。在烹饪过程中,要注意火候的掌握,大火快炒才能保持食材的新鲜口感。