在咱们老祖宗留下的智慧里,有一款特别适合补肾养血的甜汤——桑椹黑豆红枣糖水。这可是个宝贝啊!准备点新鲜或干制的桑椹30克、黑豆50克、红枣10颗左右。先别急着下锅,黑豆得提前泡上两三个小时,让它充分“喝水”。然后把所有材料都洗净,特别是黑豆,要挑出坏的。接着把这些食材一股脑儿放进炖盅或者砂锅里,倒进适量清水。大火煮开后转小火慢慢熬煮,这个过程就像是在给身体慢慢蓄积能量。期间可以偶尔搅拌一下,防止粘锅。大约煮一个小时左右,等黑豆变得软糯,就可以根据个人口味加些冰糖调味啦。喝的时候感觉那股暖流顺着喉咙滑下去,甜丝丝的味道带着淡淡的草药香,不仅滋润还补肾。
春天喝什么糖水好
说到春天喝糖水,那可有讲究呢。春天嘛,万物复苏,人体也像从冬眠中苏醒过来一样。这个时候最适合来点能唤醒活力又不刺激肠胃的糖水。比如银耳莲子百合糖水就很不错。银耳富含胶质,就像给皮肤和肺部都涂了层保护膜;莲子安心神,有助于提高睡眠质量;百合清心润肺,在干燥又多风的春天再合适不过。先把银耳泡发,撕成小朵,莲子去芯,百合洗净。一起放入锅中,加足量水开始炖煮。用中小火慢慢熬,等银耳出胶了,大概一个半小时到两个小时,加入适量冰糖,再煮几分钟就好。喝起来滑溜溜的,甜而不腻。还有就是马蹄茅根糖水,马蹄脆生生的,有清热生津的功效;茅根能凉血止血。它们搭配在一起煮成糖水,既能补充水分又能调节身体机能,特别适合春天气温变化大时饮用。
花胶糖水怎么做
花胶糖水可是一道滋补佳品。想做的话,得准备好花胶、枸杞和冰糖。花胶得提前泡发,这可是个细致活儿。一般要用冷水泡六到八个小时,如果时间紧也可以用温水泡三四个小时,但温水泡出来的效果可能没冷水那么好。泡好后把花胶切成小段备用。同时把枸杞也洗好。然后取个炖盅,把处理好的花胶和枸杞放进去,加入适量清水。盖上盖子,隔水炖煮。用小火慢慢炖,就像对待一位需要精心呵护的老友。大概炖煮两个小时左右,这时候花胶已经变得透明且柔软了。根据自己的喜好加入适量冰糖,再稍微炖一会儿让冰糖融化。这碗花胶糖水端出来的时候香气扑鼻,花胶富有弹性又有嚼劲,吃起来既有营养又美味,对女性朋友来说还能美容养颜,对男性也有一定的滋补作用呢。