羊肉性温味甘，入脾、肾经，有温中健脾、补肾壮阳的作用，特别适合在冬天食用。中医讲“冬藏”，这个时候适当吃点羊肉，不但能驱寒暖身，还能增强体质、补益肾气。尤其是对于那些容易手脚冰凉、腰膝酸软、精神不振的人来说，羊肉简直就是“天然补药”。不过，羊肉虽好，但怎么吃才最补肾呢？其实最推荐的吃法是炖着吃，比如当归生姜羊肉汤，这可是金匮要略里的经典方子，补血养血、温肾散寒的效果非常好。平时在家也可以加点枸杞、黄芪一起炖，效果更佳。
羊肉怎么吃最补肾壮阳 总结羊肉的食用方法及食用禁忌
说到羊肉的做法，有炖、煮、涮、烤等多种方式，但从补肾的角度来看，还是以温补为主，建议选择炖煮的方式，这样更容易发挥羊肉的温补作用。比如煲汤、红烧、清炖都是不错的选择。如果是体质偏寒的人，可以在炖的时候加些生姜、桂皮、花椒等温热调料，既能去腥又能增强温补作用。不过，羊肉虽好，也不能天天吃，尤其是一些体质偏热、容易上火的人，吃了反而容易出现口干舌燥、喉咙痛等问题。羊肉不宜和西瓜、梨、绿豆等寒凉食物一起吃，以免引起腹痛、腹泻等不适。
羊肉吃哪部分能补肾求答案
很多人问，羊肉这么多部位，到底吃哪块最补肾？其实从中医的角度来说，羊肾本身就有“以脏补脏”的作用，直接吃羊腰子是最直观的补肾方式，可以炒着吃，比如葱爆羊腰，味道鲜美又补肾。羊腿肉质厚实，营养丰富，也适合炖煮，温补效果很好。而羊排则适合煲汤，汤汁浓郁，滋补力强。补肾效果不仅看部位，还要看搭配和做法，只要吃得科学，哪一块都能补。
