在湖南怀化,很多老中医都擅长用传统的方法调理身体,尤其是补肾这一块,讲究“春夏养阳,秋冬滋阴”。很多人一提到补肾就想到名贵药材,其实不然,日常生活中的一些食材和习惯,只要用对了方法,也能起到不错的效果。今天我们就来聊聊怀化中医常用的补肾小窍门,顺便说说吉林的特色好物和鸭子怎么炒才更美味。
吉林特产!!!急急急!!
吉林地处东北,气候寒冷,土地肥沃,盛产各种天然好物。其中最有名的就是人参、鹿茸和黑木耳。人参被誉为“百草之王”,是补气补肾的上品;鹿茸则有强筋骨、益精血的功效,特别适合男性朋友调养;而黑木耳不仅清肠还能活血养颜。这些特产在怀化的中医圈子里也经常被推荐用来煲汤或者泡酒,比如人参炖鸡、鹿茸泡黄酒,都是经典的滋补方子。如果你身边有人去吉林出差或旅游,可千万别错过带点正宗特产回来的机会!
鸭子炒什么好吃?
说到鸭子,很多人只知道红烧或者炖汤,其实炒着吃也很香。鸭肉性凉,有滋阴补虚的作用,搭配一些温热性的食材最合适不过。比如说酸萝卜炒鸭,又比如仔姜焖鸭,味道鲜美又不上火。在怀化,还有人喜欢用干辣椒和紫苏叶一起炒,既开胃又能驱寒祛湿。如果配上一点山药或者枸杞炖个汤,那更是补肾养身的好搭档。所以大家在家不妨试试换个做法,让餐桌上的鸭子更加花样翻新,吃得舒服又养生。