说到补肾，大家可能会想到很多昂贵的药材，其实日常生活中常见的山药就能起到很好的作用。山药和枸杞一起吃就非常不错。山药味甘性平，入脾、肺、肾经，具有健脾益胃、滋肾益精等功效。而枸杞则有滋补肝肾、益精明目的效果。两者结合，就像是给身体注入了一股温暖的力量。当山药的淀粉质与枸杞中的多种维生素相遇时，可以更好地被人体吸收利用。我们可以将山药切片煮熟后，加入泡软的枸杞一起炖煮片刻即可食用。这样的搭配不仅味道鲜美，还能够有效地补充肾脏所需的营养。
山药配什么食物补肾
除了枸杞，山药还可以和其他一些食材搭配来达到补肾的效果。比如山药和黑豆就是一对好搭档。黑豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素，特别是其含有的花青素对肾脏健康大有益处。将山药和黑豆一起熬成粥，那可真是美味又养生啊。在制作的时候，先把黑豆提前浸泡几个小时，然后和切成小块的山药一同放入锅中，加适量清水慢慢熬煮至粘稠。这样的一碗粥，既保留了山药的香甜，又增添了黑豆的浓郁口感，长期食用有助于改善肾功能。还有山药和核桃仁的组合也不错，核桃仁温补肾阳，与山药相辅相成，特别适合肾虚怕冷的人群。
五种方法巧吃山药可补肾
要想通过山药来补肾，光知道搭配还不行，得知道怎么吃才行。第一种方法是清蒸山药，把新鲜的山药洗净去皮，切成段状，直接上锅蒸熟。这种方法最大程度地保留了山药原有的营养成分，吃起来原汁原味，特别适合不喜欢复杂烹饪的朋友。第二种方法是做成山药糕，可以将蒸熟的山药捣成泥，加入适量的蜂蜜或者红糖调味，再压制成小饼状，稍微煎一下就变得外酥里嫩，既能当早餐又能做点心。第三种方法是山药炖排骨汤，选择新鲜的排骨和山药一起炖煮，汤汁浓郁，肉香四溢，喝上一碗暖到心里头。第四种方法是山药炒木耳，木耳本身也有滋阴润燥的作用，与山药一起翻炒，简单快捷又营养丰富。最后一种方法是山药薏米粥，在熬粥的时候加入山药和薏米，薏米有利水渗湿的功效，与山药搭配能让身体更加清爽舒适。
