大伙儿可能听过板栗泡酒，那这酒到底有啥功效呢？板栗本身是营养丰富的家伙。它含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素等多种营养成分，就像个小宝库。把这些板栗泡进酒里，酒精会把板栗里的有效成分给“拽”出来，这样我们喝的时候就能更容易吸收啦。板栗中的膳食纤维在泡酒后有助于促进肠胃蠕动，帮助消化。还有，板栗里的不饱和脂肪酸等营养物质经过浸泡，能更好地发挥它们对心血管的保护作用。对于那些气血不足的人，板栗泡酒还能起到一定的滋补效果，让身体更有劲儿。
吃板栗补肾吗
说到补肾，很多人心里就痒痒的。那吃板栗真的能补肾吗？其实啊，板栗被称为“肾之果”，这可不是白叫的。中医认为，板栗味甘性温，具有补脾健胃、补肾强筋的作用。当我们肾脏虚寒时，吃些板栗可以暖身子，就像给身体点了一把小火炉。特别是冬天，这时候来几颗热乎乎的板栗，那感觉别提多舒服了。不过呀，大家可别贪嘴，毕竟板栗热量也不低，吃多了反而会给肾脏增加负担，得不偿失哦。所以适量食用才是王道。
板栗泡酒的正确做法 有什么功效
想知道板栗泡酒咋个做才地道吗？先挑一些新鲜饱满的板栗，把它们煮熟或者蒸熟，这样能让里面的营养成分更好地释放出来。然后将熟透的板栗晾凉，再放进干净的玻璃瓶里，倒入适量的白酒，一般来说50度以上的白酒更合适，因为这样的酒更能提取出板栗的有效成分。密封好之后放到阴凉干燥的地方，耐心等待个把月，这期间时不时摇晃一下瓶子，让板栗和酒充分接触。等时间到了，打开尝一口，那味道真是香醇。这板栗泡酒喝起来不仅有助于增强体质，还对腰膝酸软、体虚乏力等症状有一定的缓解作用呢。
