说到牡蛎，这可是个好东西。在咱们中医看来，牡蛎性微寒，味咸，归肝、胆、肾经，具有滋阴潜阳、软坚散结的功效。要是想用牡蛎来做食疗药膳治病呢，那可有好多法子。比如说牡蛎粥，把大米煮开后，再加入牡蛎肉一起熬煮，这碗粥对体虚乏力、腰膝酸软的人很有帮助。还有牡蛎豆腐汤，先把豆腐稍微煎一下，然后加水和牡蛎一起炖煮，放点葱姜调味，这个汤对身体虚弱、免疫力低下的人来说是个不错的补品。这些食疗方子简单又实用，长期食用能起到很好的调理作用。
牡蛎的用量
关于牡蛎的用量，这得根据个人体质和具体的病情来决定。如果是作为食材，每天吃上50到100克就差不多了。要是用来泡酒或者磨成粉当药引子的话，每次用3到6克比较合适。不过啊，这个量也不是绝对的，像一些肾虚特别严重的人，可能需要加大用量，但也不能过量，毕竟物极必反。而且孕妇、小孩还有那些脾胃虚寒的人，最好少吃或者不吃，避免引起肠胃不适或者其他不良反应。
牡蛎怎样吃最补肾
要想让牡蛎发挥最好的补肾效果，烹饪方法很重要。推荐大家试试清蒸牡蛎，先把牡蛎清洗干净，放入盘中，撒上一点生姜丝，然后上锅蒸个七八分钟就可以了。这种方法最大程度保留了牡蛎的营养成分，对肾虚引起的腰酸腿软、耳鸣头晕等症状有很好的缓解作用。另外啊，还可以把牡蛎和枸杞一起炖汤喝，枸杞也有补肾的作用，两者搭配起来效果更好。不过要注意的是，吃完牡蛎后不要马上喝茶，会影响营养吸收。
生蚝怎么吃壮阳
生蚝其实就是牡蛎的一种，它含有丰富的锌元素，而锌对男性来说特别重要。如果想要通过吃生蚝来达到壮阳的效果，可以尝试做蒜蓉烤生蚝。把生蚝放在壳里，上面铺满调好的蒜蓉酱，放进烤箱烤熟就行。这种做法不仅味道鲜美，还能促进血液循环，提高男性的精力。当然啦，光靠吃生蚝是不够的，还需要配合规律的作息和适当的运动。而且啊，那些本身就有高血压、高血脂的人，即使是为了壮阳，也别多吃生蚝，适量才是关键。
