灵芝被誉为“仙草”,其煲汤不仅味道鲜美,还能增强免疫力、改善睡眠。最常见的灵芝煲汤配方是灵芝红枣鸡汤。准备灵芝15克、红枣10颗、鸡肉500克,将鸡肉洗净切块,红枣去核,灵芝切片。先将鸡肉焯水去腥,然后放入炖锅中,加入红枣和灵芝,加足量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。最后加入适量盐调味,即可享用。这道汤适合体虚乏力、失眠多梦的人群,常喝能让人精神焕发。
丹参煲汤的最佳配方
丹参有活血化瘀、养心安神的功效,特别适合心血管疾病患者。推荐一款丹参红枣瘦肉汤。准备丹参10克、红枣6颗、瘦肉200克。将瘦肉洗净切块,红枣去核,丹参洗净。将所有材料放入炖锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮1小时。出锅前加入少许盐调味。这款汤不仅能改善血液循环,还能缓解心悸、失眠等症状,适合长期熬夜、压力大的人群。
花旗参石斛麦冬玉竹煲汤做法
这款汤具有滋阴润燥、益气养阴的功效,特别适合秋冬季养生。准备花旗参10克、石斛10克、麦冬10克、玉竹10克、鸡肉500克。将鸡肉洗净切块,焯水去腥。将所有中药材洗净,与鸡肉一起放入炖锅中,加足量清水,大火煮沸后转小火慢炖2小时。最后加入适量盐调味。这款汤适合口干舌燥、气虚乏力的人群,常喝能改善体质,增强抵抗力。记得中药材要提前浸泡,以便更好地释放其有效成分。