要说这桑葚干啊,那可是个好东西。它性寒、味甘酸,入心、肝、肾经,有滋阴补血、生津润燥的功效,在补肾方面确实有一套。想让桑葚干发挥出最大的效用,可不是随便吃吃就行的。最好是每天早晨空腹的时候来一小把,大概10到15克的样子。这时候肠胃吸收功能最好,能让桑葚干里的营养成分充分被身体吸收。要是觉得直接吃有点单调或者不太习惯,可以把它和大米一起煮粥。先把大米煮个七分熟,再把桑葚干放进去,小火慢熬,等米粒开花,桑葚干也软烂了,这一碗香甜可口又营养丰富的桑葚粥就大功告成了。这样既能减轻桑葚干性寒对胃的刺激,又能更好地补充身体所需的能量。
桑葚干的正确吃法
桑葚干的正确吃法有不少讲究呢。一天吃20克左右比较合适。如果吃得太多,它的寒性可能会伤及脾胃,引起腹泻等不适症状。除了前面提到的煮粥,泡水喝也是个不错的选择。取10克左右的桑葚干,用热水冲泡,就像泡茶一样。刚开始泡的时候,水会变成漂亮的紫红色,喝起来酸酸甜甜的,很是开胃。而且这个泡水喝的方法特别适合忙碌的上班族或者学生党,随时随地都能来一杯。还有就是做成果脯吃。把桑葚干和其他一些水果干,比如葡萄干、枸杞等混合在一起,当作平时的小零食。不过要注意的是,果脯里糖分含量相对高一些,糖尿病患者就要谨慎选择了。吃桑葚干的时候要保证口腔卫生,因为桑葚干容易黏在牙齿上,如果不及时清理,可能会引发口腔问题。
桑葚干的正确吃法 桑葚干的最佳吃法三则分享
第一种吃法是做成桑葚膏。先准备适量的桑葚干,把它洗净后放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火慢慢熬制。在这个过程中,要用勺子不停地搅拌,防止粘锅。等熬到水分差不多蒸发得差不多了,桑葚干也变得浓稠的时候,就可以关火了。然后把熬好的桑葚膏装进干净的玻璃瓶里,密封保存。每次吃的时候用温开水冲服一勺,不仅口感好,还能最大程度地保留桑葚干的有效成分。第二种吃法是和黑豆搭配。取桑葚干10克、黑豆30克。把黑豆提前浸泡几个小时,然后和桑葚干一起放到锅里煮,煮到黑豆熟透就可以了。这两种食材都对肾脏有益,组合起来效果更好。第三种吃法是和山药一起炖汤。准备适量的桑葚干、山药和排骨。先把排骨焯水去腥,山药切成块状。然后把所有食材放进砂锅里,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖一个小时左右。这道汤味道鲜美,营养丰富,既补肾又健脾,很适合全家人一起享用。