这羊肉啊，在咱们老祖宗的中医理论里头，确实是个好东西。它性温热，入脾、胃、肾经。对于肾虚的人来说，适当吃点羊肉是很有帮助的。不过呢，不能说吃羊肉就一定能壮阳补肾。得看个人体质，如果本身是阳虚体质，就像冬天手脚冰凉，特别怕冷的人，吃羊肉就像是给身体添了一把火，能让身体暖和起来，间接地对肾脏也有好处。要是阴虚火旺的人，像总是感觉嗓子疼、容易上火长痘这类人，那可就得悠着点了，吃多了反而可能加重症状。而且啊，光吃羊肉还不行，还得搭配其他食材一起，这样才能更好地发挥羊肉的作用。
羊肉怎么做补肾
要想让羊肉起到补肾的效果，做法可是有讲究的。最简单的就是清炖啦，先把羊肉切成块儿，用开水焯一下去除血水和膻味。然后把羊肉块放进锅里，加足够的水，再放几片生姜去腥。等水开了之后，小火慢炖个一两个小时。在炖的过程中，可以往锅里加一些枸杞，枸杞可是滋补肝肾的好东西。要是觉得单纯的羊肉有点单调，还可以加点山药一起炖。山药能健脾益气，跟羊肉搭配起来，既补气又补肾。还有一种做法就是做成羊肉馅饼，把羊肉剁碎，里面加入适量的葱姜蒜末调味，再拌上一些韭菜，韭菜也是温补肾阳的佳品。包成馅饼煎熟了吃，味道香得很，也能起到不错的补肾作用。
羊肉炖什么补肾壮阳
羊肉要是想炖出补肾壮阳的效果，搭配的食材可多着呢。比如说杜仲，杜仲是中药材里有名的补肾药。可以把杜仲和羊肉一起炖，先将杜仲洗净，羊肉切块焯水。把它们一起放进砂锅里，加上适量的清水、葱段、姜片，大火烧开后转小火慢慢炖煮。等到羊肉变得软烂，汤汁浓郁的时候，这道菜就大功告成了。还有肉苁蓉，肉苁蓉也是一味很好的补肾壮阳药材。与羊肉同炖时，比例要掌握好，一般一小把肉苁蓉就可以。再比如当归，当归可是补血活血的宝贝。炖羊肉的时候放一点当归，能让气血更加通畅，有助于肾脏功能的改善。鹿茸虽然比较名贵，但偶尔用来炖羊肉也是很不错的。不过要注意用量，一点点就够了，毕竟好东西也不能贪多嘛。
