文蛤在中药里可是个宝贝,古时候的医书里就有不少关于它的记载。它性味咸寒,归肝肾经,有清热解毒、软坚散结的功效。就是能帮你清热、消肿块。像有些朋友上火、喉咙痛,用文蛤煮水喝,效果挺不错的。它还能用来调理一些妇科问题,比如乳腺增生啥的。不过啊,文蛤虽好,但也不是人人都适合,体质虚寒的人就得悠着点。
花蛤有什么营养
花蛤这小东西,别看它不起眼,营养价值可不少。它富含蛋白质,比一般的肉类还要高,吃点花蛤,补充蛋白质杠杠的。再有,花蛤里的锌、铁、钙等矿物质也不少,对骨骼、牙齿都好。特别是锌,对小朋友长身体、大人增强免疫力都有帮助。还有啊,花蛤里的维生素B族和维生素E也不少,对皮肤好,还能抗衰老呢。所以说,花蛤可是个营养小能手。
葱油花甲做法教程
葱油花甲,简单又美味,家里做起来也方便。先说准备材料:新鲜花甲、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐。第一步,花甲买回来先泡水,放点盐,让它吐沙。第二步,锅里的水烧开,把花甲下锅焯一下,壳一开就捞出来。第三步,热锅凉油,葱姜蒜切好下锅爆香,然后倒入花甲,加生抽、料酒、盐,快速翻炒几下,最后撒上葱花,出锅!香喷喷的葱油花甲就做好了,简单吧!
文蛤有什么营养价值?
文蛤的营养价值可是相当丰富。它的蛋白质含量特别高,比一般的贝类都要多,吃点文蛤,补充蛋白质效果杠杠的。文蛤里的微量元素也不少,像铁、锌、钙这些,对咱们的身体都有好处。特别是锌,对提高免疫力、促进伤口愈合都有帮助。还有啊,文蛤里的维生素A、B族维生素也不少,对眼睛好,还能促进新陈代谢。所以说,文蛤不仅好吃,还特别有营养。不过,吃的时候也要注意,清洗干净,煮熟了再吃,别吃生的,免得闹肚子。