说起这碗充满古意的粥,老辈人可喜欢了。菟丝子这个药材啊,它可是个宝。我们平常熬粥的时候,加点菟丝子进去,那效果可不得了。
用上好的东北大米,再配上适量的菟丝子,小火慢熬。这粥啊,越熬越香。喝上一口,暖烘烘的感觉从喉咙一直暖到心里去。中医讲“肝肾同源”,这碗粥既能补肝又能补肾,特别是对那些长期用眼过度、眼睛容易疲劳的朋友特别有帮助。
记得我有个老邻居,以前总是说腰酸背痛,晚上也睡不好觉。自从喝了这段日子的菟丝子粥,整个人都精神了不少。而且啊,这碗粥对于改善畏寒怕冷也有很好的效果。女性朋友如果手脚冰凉,坚持喝一段时间也会有明显改善。
熬制的时候要注意,菟丝子最好提前泡一下,这样更容易煮烂,口感也会更好。另外啊,脾胃虚弱的人也不用担心,因为白米能健脾和胃,搭配得当,相得益彰。
黑米山药粥有什么功效
说到养生好物,不得不提这道经典的黑米山药粥。这两样食材组合在一起,简直就是大自然赐给我们的健康礼物。
黑米被称为“谷中之王”,富含多种对人体有益的微量元素。而山药呢,更是有名的健脾养胃佳品。把它们放在一起煮粥,味道香甜,还特别容易消化吸收。
经常喝这道粥,对身体的好处可多了。它可以很好地调理肠胃功能,让消化系统更顺畅。对于那些经常便秘或者腹泻的人来说,这是个天然的调节剂。它还能增强免疫力,让人不容易生病。秋冬季节最容易感冒,每天喝一碗,就像给自己穿上了一件健康的防护衣。
更重要的是,这对女性来说简直是福音。经常食用可以美容养颜,让皮肤更加细腻光滑。而且啊,它还能帮助补充气血,适合气血不足、面色苍白的女性朋友。男性朋友也可以常喝,因为它对肾脏有一定的养护作用,能让精力更充沛。
熬这道粥的时候,建议先把黑米泡一会儿,这样煮出来的粥会更加软糯可口。山药最好选择新鲜的铁棍山药,口感更好,营养也更丰富。
推荐一款营养粥
今天想给大家推荐一款我自己特别喜欢的枸杞莲子红枣粥。这可不是随便组合起来的,这里面每一味食材都是经过精心挑选的。
枸杞是咱们中国的传统滋补品,大家都不陌生吧。它能滋阴补肾,明目养肝。莲子则能安神定志,特别适合失眠多梦的人。红枣就不用说了,补血养颜的好东西。
把这三种食材放在一起熬粥,既简单又美味。早上起来喝一碗,感觉一整天都充满活力。特别是现在天气转凉,很多人觉得疲倦乏力,这碗粥就是最好的提神醒脑饮品。
做法很简单,先把莲子泡发,然后和洗干净的红枣一起放入锅中,加适量水慢慢熬煮。等到快熟的时候,再加入枸杞,稍微煮一会儿就可以出锅啦。吃的时候还可以根据个人口味加点蜂蜜调味。
这款粥最适合上班族和学生党了。早上喝一碗,既能补充能量,又能滋养身体。女性朋友坚持喝一段时间,还能让脸色红润有光泽。男生们也能从中受益,因为它有助于提高工作和学习效率,让人精神焕发。