老祖宗说“黑色入肾”,黑豆确实是一味不错的食材。但不是随便吃都能补肾的,得讲究个法门。最好的吃法是先把黑豆泡上几个小时,等它皮软了再煮,这样最容易消化吸收。我建议大家早上起来喝一碗热乎乎的黑豆粥,加点枸杞、红枣,既养胃又补肾。或者把黑豆蒸熟后晒干,做成小零食随时嚼几颗,这个方法特别适合经常觉得腰膝酸软、手脚发凉的人。要是用黑豆打豆浆,记得要和大米一起打,比例大概3:1,这样营养更全面。而且啊,不能三天打鱼两天晒网,得坚持吃上一段时间,慢慢就能感觉到气色好了,精神头也足了。
黑豆浆的功效与作用有哪些?
这黑豆浆啊,好处可多着呢。从古书上看,黑豆性平、味甘,本身就具有很好的滋补作用。常喝黑豆浆对女性来说就像给身体做SPA一样舒服。首先它富含大豆异黄酮,这是天然的植物雌激素,能调节内分泌,让皮肤更有光泽。其次啊,黑豆浆里的优质蛋白质含量高,比牛奶还容易吸收。对男性朋友来说,黑豆浆可以强筋健骨,改善肾虚引起的症状。老年人喝了还能增强记忆力,预防心血管疾病。特别是现在天气变化大,喝杯温热的黑豆浆,既能暖身又能补充营养,真是物美价廉的养生好选择。
黑豆两种吃法补肾效果好
说到补肾,这两种吃法你一定要试试。第一种就是前面提到的黑豆粥。选颗粒饱满的黑豆洗净泡发,配上枸杞、红枣、薏米一起熬粥。别小看这个组合,它不仅能补肾,还能利水消肿,特别适合那些晚上总想上厕所的朋友。第二种就是把黑豆炒熟后磨成粉,每天早晚空腹冲一杯。这种方法简单方便,关键是能最大程度保留黑豆的有效成分。这两种吃法各有千秋,关键是要根据自己的体质来选择。平时容易上火的人就少放点糖,肠胃不好的话可以加点山药一起打浆。总之啊,只要坚持,总会看到效果的。
黑豆有营养,常喝黑豆豆浆有什么好处?
这黑豆豆浆的好处呀,那可是数都数不过来。首先它富含优质植物蛋白,比肉蛋奶更容易被人体吸收,特别适合不想长胖又想补充营养的人。其次啊,黑豆里含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,防止便秘。对于女性朋友来说,里面的大豆异黄酮就像天然的护肤品,能让皮肤细腻光滑。还有啊,黑豆豆浆中含有的维生素E是天然抗氧化剂,能延缓衰老。最重要的是,从中医角度讲,黑豆性平味甘,归肾经,长期饮用确实有助于调理肾脏功能,缓解因肾虚引起的各种不适。最关键的是,黑豆豆浆做法简单,成本低,天天喝也不会觉得腻,确实是居家必备的养生饮品。