冬季养生 | 一锅温补炖鸡,轻松养肾固本

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说到补肾食材,那可真有不少宝贝呢。黑芝麻就是个好东西,它富含多种营养成分,经常吃能让头发乌黑发亮,还能滋润肠道。还有山药,这可是健脾益肾的佳品,蒸着吃、炒着吃都很不错。枸杞子也是补肾的好帮手,可以直接泡水喝,或者加在汤里煮。核桃仁也不能少,它能补肾温肺,每天吃上几个,对身体大有裨益。再来说说肉类,像羊肉性温热,是很好的补肾壮阳食材,适合冬天食用。虾肉也很好,富含蛋白质和锌元素,可以强身健体。还有些人喜欢吃猪腰,认为“以形补形”,不过要注意适量,毕竟不是所有人都适合吃。

母鸡炖藕节能加莲子吗?

说到炖鸡加莲子,这可真是个不错的搭配呢。莲子本身就是一味中药,有很好的安神作用。用母鸡炖莲子,不仅味道鲜美,而且营养丰富。尤其是对于女性朋友来说,这道汤特别适合用来调理身体。莲子性平味甘涩,归脾、肾、心经,能够补脾止泻、益肾涩精、养心安神。在炖鸡汤的时候,我们可以根据个人喜好加入适量的莲子,一般10-15颗就足够了。如果想让汤更美味,还可以放一些红枣、枸杞一起炖。需要注意的是,在选择莲子时要挑选颗粒饱满、颜色自然的优质莲子。有些人可能担心莲子会影响鸡肉的味道,其实不会的,反而会让汤更加浓郁醇厚。

补肾汤有哪些

补肾汤有很多种呢。比如杜仲牛膝汤,这是一道经典的老方子。把杜仲、牛膝、桑寄生等药材和排骨一起炖煮,能起到很好的补肾强腰的作用。还有当归生姜羊肉汤,当归补血活血,生姜暖胃散寒,羊肉温补气血,三者搭配在一起简直是绝配。再就是黄芪党参老鸡汤,这两种中药材都具有很好的补气功效,加上老鸡一起炖,既补气又补血。巴戟天杞菊炖鸽肉也不错,巴戟天能温肾助阳,枸杞明目,菊花清肝火,鸽肉滋阴润燥,非常适合中老年人饮用。当然啦,不同的体质适合不同的补肾汤,建议大家在喝之前最好先咨询一下医生或者中医师,看看哪种最适合自己的身体状况。

请问药膳中有没有炖鸡的配方

那可太多了呢。这里给您介绍一个简单又有效的炖鸡配方——人参枸杞炖鸡。准备一只土鸡,洗净切块,然后把人参切成薄片,和洗净的枸杞一起放进砂锅里。再加入适量的姜片去腥,倒上足够的清水,开大火烧开后转小火慢炖。大概需要炖两个小时左右,直到鸡肉变得软烂入味。期间可以根据个人口味适量加盐调味。这个汤既有鸡肉的鲜美,又有人参的大补元气和枸杞的滋补肝肾作用。还有个叫归芪炖鸡的也很棒,主要材料是当归、黄芪和乌鸡。当归补血活血,黄芪补气升阳,乌鸡滋阴补虚,三种食材相辅相成。在炖制过程中,记得要保持小火慢慢煨,这样才能充分释放出食材中的营养成分。这些药膳炖鸡不仅味道鲜美,而且对身体有很好的调养作用。不过提醒一句,如果是孕妇或者患有特殊疾病的人群,在食用前一定要先咨询专业医生的意见哦。

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