谷糠，顾名思义，就是谷物脱壳后剩下的那一层薄薄的皮。咱们平时吃的稻米、小麦、玉米等谷物，在加工过程中都会产生谷糠。这东西看起来不起眼，但可别小瞧了它。谷糠富含膳食纤维、维生素和矿物质，对咱们的身体健康有不少好处。在中医里，谷糠可是个宝贝，常被用来调理身体，治疗一些小毛病。有些人消化不良，吃点谷糠就能帮助肠胃蠕动，促进消化。还有，谷糠里头的营养成分能帮助咱们补充身体所需的微量元素，增强体质。
谷壳的中药用途
说到谷壳，可能很多人觉得它就是农业废弃物，没啥大用。其实不然，在中药里，谷壳可是有它独特的用途。谷壳性味甘平，具有清热、利湿、解毒的功效。咱们老祖宗早就发现，用谷壳煮水喝，可以缓解湿热引起的身体不适，像什么口苦、小便黄赤等症状，都能得到改善。谷壳还可以外用，比如皮肤瘙痒、湿疹等问题，用谷壳煮水洗一洗，也能起到很好的缓解作用。现代研究也发现，谷壳中含有一些抗氧化成分，对咱们的健康大有裨益。
听说谷糠油能治病
谷糠油，就是从谷糠中提取出来的一种油脂。这东西在民间可是有不少传说，很多人都说它能治病。谷糠油确实有一定的药用价值。它含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，对皮肤有很好的滋养作用。有些人皮肤干燥、脱皮，用谷糠油涂抹一下，就能缓解症状。还有，谷糠油对一些慢性皮肤病，像牛皮癣、白癜风等，也有一定的辅助治疗作用。谷糠油虽好，但也不是万能的，使用时还得根据个人情况，最好在医生指导下进行。谷糠油是个好东西，值得咱们好好利用。
