咱们老祖宗留下的智慧里,补肾可是一门大学问。现在就来唠唠一些简单的补肾汤做法。首推枸杞炖鸡,这可是个好东西。取一只土鸡,洗净切块,焯水后捞出。准备好适量的枸杞、红枣和生姜片。把鸡肉、枸杞、红枣、生姜放进砂锅,加入足量的清水,大火煮开后转小火慢慢炖煮两个小时左右,直到鸡肉软烂,最后加点盐调味就可以啦。还有当归羊肉汤也很不错。选些新鲜的羊肉,切成小块,同样焯水去腥。准备一点当归、黄芪等中药材。把这些食材一股脑儿放进锅里,添上水,慢炖上两三个小时,那味道别提多香了。再就是山药排骨汤,山药富含多种营养成分,对肾脏有益。把排骨切段,山药削皮切块。先把排骨焯水,然后与山药一同放入锅中,加上葱姜蒜,倒些水,炖煮到排骨熟透,山药绵软,也是一道美味又养生的补肾汤。
男人补肾汤的做法大全
对于男人来说,补肾更是关键。比如说杜仲牛膝骨汤,这道汤特别适合男性朋友。先将牛骨剁成大块,用开水焯一下去除血水。再准备杜仲、怀牛膝、桑寄生这些药材。把牛骨和药材一起放入砂锅中,倒入足够的水,先用大火烧开,再转小火慢炖三四个小时,直至骨肉分离,这样熬出来的汤浓郁鲜美,还能起到强筋健骨的作用。还有海参瘦肉汤,海参是名贵的滋补品。把泡发好的海参切段,瘦肉切片。二者混合在一起,加入适量的水,还可以放几片姜去腥,用小火炖煮一个小时左右。此汤能滋阴壮阳,补充体力。还有韭菜炒虾仁配以猪腰汤,韭菜有温阳的功效,虾仁富含蛋白质,猪腰本身就有补肾气的作用。把猪腰处理干净切片,和虾仁、韭菜一起下锅翻炒片刻,再倒入适量的高汤,稍微炖煮一会儿,一道简单又有效的补肾汤就做好了。
夏天煲什么汤补肾
夏天的时候也不能忽视补肾这件事。夏天可以试试绿豆莲子薏米汤。绿豆清热解毒,莲子养心安神,薏米利水渗湿。把这三种食材按比例混合,清洗干净后放入锅中,加适量的水,大火煮开后改小火熬煮至食材熟透。虽然没有肉类,但这个汤在夏天喝起来清爽可口,又能帮助排除体内湿气,间接地对肾脏也有好处。还有冬瓜排骨汤,在炎热的夏季,冬瓜是消暑的好食材。把排骨焯水后和冬瓜块一起放入锅中,加点姜片,倒入适量的水,小火慢炖一两个小时。冬瓜性凉,可以减轻夏季的燥热感,同时排骨中的营养物质也能被人体吸收,起到补肾的效果。丝瓜蛤蜊汤也是个好选择。新鲜的丝瓜切成滚刀块,蛤蜊提前吐沙。先把蛤蜊焯水,然后与丝瓜一起放入锅中,加水煮至蛤蜊开口,丝瓜变软,撒点葱花,这道汤不仅美味,而且有助于改善夏季容易出现的身体疲乏、食欲不振等问题,对肾脏也是一种温和的滋养。