当归羊肉汤可是咱们中医里的一剂经典良方，特别适合秋冬季节进补。当归这味药，被誉为“补血圣药”，能补血活血，调经止痛，对女性朋友的月经不调、痛经等问题有很好的调理作用。而羊肉呢，性温味甘，能补体虚、祛寒冷，特别适合那些手脚冰凉、体质虚弱的人。两者一搭配，简直是天生一对，既能补血又能暖身，喝上一碗，全身都暖洋洋的，特别舒服。
当归川芎羊肉汤小贴士
在煲当归川芎羊肉汤时，有几个小贴士要跟大家分享一下。选材很重要，当归要选那种香气浓郁的，川芎也要挑新鲜的，这样药效才好。羊肉最好选带些肥油的，这样煮出来的汤更鲜美。煮汤前要把羊肉焯水，去掉血沫和腥味，这样汤才会清亮不浑浊。煮汤时可以加些姜片和葱段，不仅能去腥，还能增加汤的香气。记得火候要把握好，先用大火煮沸，再转小火慢炖，这样煮出来的汤才会浓郁滋补。
川芎当归羊肉汤
川芎当归羊肉汤在当归羊肉汤的基础上，加入了川芎这味药，功效更上一层楼。川芎有“血中之气药”的美誉，能活血行气，祛风止痛，特别适合那些头痛、头晕的朋友。当川芎遇上当归和羊肉，不仅能补血暖身，还能活血行气，对改善血液循环、缓解关节疼痛都有很好的效果。煲这款汤时，还可以根据个人体质加些枸杞、红枣等食材，既能增加汤的甜味，又能增强滋补效果。喝上一碗，整个人都会感觉精神焕发，气色也会好很多。
