说起补肾汤，那可是我们老祖宗传下来的养生好东西。在咱家常生活中，像枸杞炖乌鸡就很不错。先挑只新鲜的乌鸡，把它的毛和内脏处理干净，然后用清水冲洗几遍，切成大小合适的块儿。接着把乌鸡冷水下锅，放点姜片去腥，在锅里煮个几分钟，撇去浮沫后捞出沥干水分。再看这枸杞，得选那种颗粒饱满、颜色鲜艳的。准备一个小碗，倒些温水把枸杞泡着，大概泡个十几分钟就可以啦。把乌鸡放入砂锅中，加入足量的清水，开大火煮沸后再转小火慢慢炖。等炖到鸡肉快熟的时候，就把泡好的枸杞放进去，继续炖煮一会儿，让枸杞的味道融入汤里。最后根据个人口味加点盐调味就大功告成了。
补肾汤的做法大全
咱们家里的厨房就像个小药房，很多食材都能用来做补肾汤呢。比如说黑豆猪腰汤就挺受欢迎的。先去买块新鲜的猪腰，回家处理起来可有点讲究。要把猪腰对半切开，去掉中间的白色筋膜，因为那玩意儿带着股怪味儿。然后把猪腰切成薄片，放在盆里，倒入适量的白醋浸泡个十几分钟，这样可以去除血水和腥味。接着用清水多冲洗几遍，直到水变得清澈为止。再看看黑豆，得提前把它泡发好，一般要泡上四五个小时才行。把泡好的黑豆和处理好的猪腰一起放入锅中，加水开始炖煮。如果是用电压力锅的话，选择煲汤模式就成。要是用普通的锅，就得小火慢炖个一两个小时。炖的过程中别忘了时不时地看看水量，防止烧干了。等猪腰熟透，汤也变得浓郁的时候，撒点葱花和胡椒粉，美味又滋补的黑豆猪腰汤就做好啦。
补肾汤的做法大全 补肾汤的烹饪方法
说到杜仲牛膝汤，那也是补肾的一把好手。先准备些新鲜的牛膝，它就是牛腿上的那部分肉，肥瘦相间最好。把牛膝切成小段，用清水泡一会儿，把血水泡出来。同时还得准备一些中药材，像杜仲、当归什么的，这些可以在中药店买到。把它们用纱布包起来，做成一个小小的药包。再找个干净的锅，把牛膝放进去，加入足够的水，开大火煮。等水开了之后，把药包也丢进去，这时候改成小火慢慢熬。在这个过程中，你可以去做点别的事情，不过每隔一段时间还是要来看看，给汤翻个身啥的。经过大约一个小时左右的炖煮，牛膝应该已经变得软烂入味了。这个时候可以根据自己的喜好加点盐，如果觉得不够香，还可以滴几滴香油。一碗热气腾腾的杜仲牛膝汤端上桌，不仅味道鲜美，还能起到补肾强身的作用呢。
补肾汤的做法
还有山药排骨汤也是很不错的补肾汤品。先买些新鲜的排骨，挑选的时候要注意，骨头之间的缝隙不能太大，否则就不新鲜了。把排骨剁成小段，清洗干净后冷水下锅，加入几片生姜，开大火焯水。焯水能去除排骨中的血水和杂质，让汤更加清澈。焯好水后把排骨捞出来备用。再准备一段山药，山药皮比较难处理，可以用刀轻轻刮掉，然后再切成小段或者小块都可以。切好的山药容易氧化变黑，所以最好马上放到清水中浸泡。取一个砂锅，把排骨和山药都放进去，再加入适量的清水。盖上锅盖，用小火慢慢地炖煮。炖煮的时间要足够长，这样才能让排骨和山药的营养充分释放到汤里。大概需要炖煮一个小时左右，期间可以闻到那股淡淡的香味。最后根据个人口味加点盐，搅拌均匀就可以喝啦。这道山药排骨汤既简单又美味，还具有很好的补肾功效。
