在外就餐时，如何做到既享受美食又不摄入过多热量，是很多外食族面临的难题。我们就来聊聊点菜时如何巧妙避开高热量陷阱，让你吃得健康又美味。
点餐高手!外食族慎比热量不卡「油」
作为一名外食族，如何在琳琅满目的菜单中选出低热量的菜品，是一门学问。要尽量选择清淡的烹饪方式，比如蒸、煮、烤，避免油炸、红烧等高油高糖的做法。点菜时可以多选择蔬菜和瘦肉，少点肥肉和内脏。清蒸鱼、水煮鸡胸肉、清炒时蔬都是不错的选择。注意调味料的使用，尽量少放或不放沙拉酱、芝麻酱等高热量调料。餐后可以选择水果代替甜品，既健康又美味。
减肥要避开的7种食物
减肥期间，有些食物是绝对要避开的“热量炸弹”。首先是炸鸡、薯条等油炸食品，它们不仅热量高，还含有大量反式脂肪。其次是甜点、蛋糕等高糖食品，糖分摄入过多容易转化为脂肪储存。第三是奶茶、碳酸饮料等高糖饮品，一杯奶茶的热量可能高达几百卡路里。第四是红烧肉、扣肉等高脂肪肉类，脂肪含量高，热量自然也高。第五是方便面、速食产品，它们通常含有大量添加剂和油脂。第六是烧烤类食物，烧烤过程中会添加大量调料和油脂。第七是奶油类食品，如奶油蛋糕、奶油咖啡等，奶油的热量极高。避开这些食物，你的减肥之路会顺畅许多。
自助餐餐台定制需要注意什么
自助餐因其丰富的选择而备受青睐，但一不小心就会摄入过多热量。取餐时要有选择性，不要看到什么就拿什么，尽量多拿蔬菜、水果和瘦肉，少拿油炸和高糖食品。控制食物的分量，可以先少拿一些，吃完后再根据饥饿感决定是否需要加餐。第三，注意食物的搭配，尽量做到营养均衡，蛋白质、碳水化合物和蔬菜都要有。第四，避免喝高糖饮料，选择清水或无糖茶饮。第五，餐后不要立即坐下或躺下，适当走动有助于消化。不要因为觉得“吃回本”而暴饮暴食，健康才是最重要的。
专家教你正确点菜法?
点菜时，掌握一些小技巧可以帮你轻松控制热量摄入。点菜前先浏览菜单，了解菜品的烹饪方式和主要食材，选择清淡、低脂的菜品。尽量多点蔬菜和瘦肉，少点高油高糖的菜肴。点一份清蒸鱼搭配一份清炒时蔬，既美味又健康。第三，注意主食的选择，尽量选择粗粮如糙米饭、全麦面包等，避免精制米面。第四，点汤时选择清淡的汤品，如番茄蛋汤、紫菜汤等，避免油腻的肉汤。第五，餐后可以选择水果或酸奶作为甜点，避免高热量的蛋糕、冰淇淋等。如果实在忍不住想吃高热量食物，可以和朋友分享，减少摄入量。
通过以上这些小技巧，相信你在外就餐时也能轻松控制热量摄入，享受健康美味的同时，保持好身材。健康饮食是一种生活态度，从点滴做起，你也能成为点菜高手！
