说到补脑，不少人会想到昂贵的保健品。其实啊，日常饮食中就有不少平价又有效的补脑食物。比如说黑芝麻，这可是个宝。黑芝麻富含维生素E、不饱和脂肪酸等营养成分，常吃能让头发乌黑亮丽，还能滋养大脑。每次炒菜的时候放点芝麻或者直接嚼着吃都行。还有核桃，那更是补脑佳品。老辈人就说“以形补形”，你看核桃仁多像个小脑子呀。它含有丰富的亚油酸、蛋白质等，有助于提高记忆力。平时可以准备一小袋，饿了就抓几个磕着吃。鱼肉也是不能少的，尤其是深海鱼。鱼肉里头的DHA对大脑发育特别有益，就像给大脑添了个小助手，帮助提升思维能力。
补脑健脑吃什么好
要想让大脑更健康，得从多方面入手选择食物。鸡蛋是必不可少的，一颗小小的鸡蛋可藏着大能量。蛋黄里的卵磷脂能够促进大脑细胞发育，增强记忆力。早餐来个水煮蛋或者荷包蛋都很不错。菠菜也很好呢，别看它普普通通，里面含有的铁元素能改善大脑供氧情况。炒一盘菠菜，既美味又有益处。豆制品也是补脑的好东西，像豆腐、豆浆之类的。大豆中的异黄酮和优质蛋白，可以调节大脑神经递质，让人思路清晰。而且豆制品价格实惠，做法多样，凉拌、炖汤都可以。如果再搭配上一些新鲜的水果，如香蕉，其中的钾元素能让大脑保持活力，那效果就更好啦。
脑力工作者应该吃什么补脑
对于整天对着电脑工作的上班族来说，选对补脑食物很重要。蓝莓是个很好的选择，它富含花青素。这种物质就像是大脑的清洁工，能清除自由基，保护大脑细胞免受损伤。每天吃一小把蓝莓，既能当零食又能护脑。坚果类也不能少，除了前面提到的核桃，腰果也不错。腰果中的锌元素对维持大脑正常功能有帮助，还能缓解压力。工作累了的时候，吃几颗腰果提提神。燕麦片也是适合脑力工作者的食物，它的膳食纤维丰富，消化吸收慢，能稳定血糖，为大脑持续提供能量。早上来一碗燕麦粥，开启充满活力的一天。绿茶也值得推荐，其中的茶氨酸具有安神、提神的作用，喝一杯淡淡的绿茶，能让人集中注意力。
补脑的食物
生活中有很多补脑的食物等着我们去发现。银耳这个食材常常被忽视，但它可是个宝贝。银耳中的银耳多糖能够增强大脑免疫力，让大脑更有抵抗力。用银耳炖汤，加点冰糖，甜滋滋的，既润肺又补脑。山药也得算一个，它含有多种氨基酸，这些氨基酸就像大脑的小零件，能让大脑运转更顺畅。可以把山药蒸着吃或者炒着吃。红枣也是补脑的好帮手，它富含维生素C和铁元素。红枣能补气养血，而充足的血液供应能让大脑得到更好的滋养。熬粥的时候放几颗红枣，或者泡红枣茶喝都很棒。紫菜也不容小觑，紫菜里头的碘元素对大脑发育和功能维护很有好处。做紫菜蛋花汤，简单又美味。
补脑的营养品有哪些
除了天然食物，有些营养品也可以辅助补脑。鱼油就是比较常见的一种。鱼油中的欧米伽 - 3脂肪酸对大脑有着特殊的功效，它能改善大脑血液循环，提高学习能力和记忆力。不过选择鱼油要选质量好的，看准正规渠道的产品。磷脂酰丝氨酸也是一种不错的营养品，它可以帮助修复大脑细胞膜，使大脑细胞更加活跃。要是觉得记性不太好，可以适当补充。还有一些复合维生素B族的营养品，B族维生素参与大脑的新陈代谢过程，缺乏的话容易影响大脑功能。在服用这些营养品之前，最好先咨询医生或者专业人士的意见，确保安全有效。
