咱们常说“黑入肾”，这五黑谷物糕正是根据中医理论配伍而成的一种食疗佳品。它通常由黑豆、黑芝麻、黑米、核桃和桑葚等食材制成，不仅口感香糯，还能滋养肝肾、乌发明目。第一大好处是改善肾虚体质，尤其是对于腰膝酸软、乏力疲倦的人来说，经常吃一点五黑谷物糕，对身体非常有帮助；第二大好处是促进头发健康，黑芝麻、黑豆这些食材富含营养成分，能从内而外滋养头发；第三点则是调理肠胃功能，五黑谷物中含有丰富的膳食纤维，有助于润肠通便，特别适合秋冬季节食用。
秋天吃这13种黑色食物最补肾!
秋天是养肺的同时也要注意补肾的时候，正所谓“秋冬养阴”。这时候多吃一些黑色食物，比如黑豆、黑芝麻、黑米、黑枣、黑木耳、桑葚、紫菜、海带、乌梅、山药、枸杞子、何首乌、熟地黄，都是不错的选择。这些食物大多性平或偏温，既能补肾益精，又不会上火，尤其适合中老年人或者体虚人群调养。比如黑豆煮汤、黑芝麻糊、黑米粥都是家常便饭中的滋补良方，既美味又能强身健体，不妨在秋日里多加尝试。
黑色谷类包括什么
黑色谷类主要指的是颜色呈现为黑色或深褐色的一类粮食作物，它们不仅营养价值高，还有很强的养生功效。常见的黑色谷物有黑米、黑豆、黑小麦、黑藜麦、紫糯米、黑燕麦等。这些谷物富含蛋白质、膳食纤维、维生素E以及多种微量元素，特别是铁和锌的含量较高。从中医角度来说，黑色主肾，因此这些谷物被广泛用于补肾固本、延缓衰老等方面的食疗当中。平时我们可以在主食中适当加入一些黑色谷物，比如煮粥、做馒头或者打成粉冲服，都是非常不错的方式。
黑色谷物都包括什么种类
说到黑色谷物的种类，其实还真不少，而且每一种都有各自的特点。首先是黑米，被誉为“粮中珍品”，具有滋阴补肾、明目活血的作用；其次是黑豆，含有丰富的植物蛋白和异黄酮，被称为“豆中之王”；还有黑芝麻，不仅能润肠通便，还能乌发养颜；另外像黑藜麦、黑燕麦、紫糯米这些也都是现代人比较推崇的健康食材。还有一些虽然不完全算谷物，但因其颜色黑亮、营养价值高，也被归入这类，比如黑枣、黑木耳等。这些食材搭配在一起，做成五黑谷物糕、豆浆或者杂粮粥，既营养又美味，非常适合日常调养。
冬令补肾与黑色食品
冬天是藏的季节，也是补肾的最佳时机。中医讲“冬气应肾”，也就是说冬季与肾的功能密切相关。在这个时候，适当地进补一些黑色食品，可以起到事半功倍的效果。黑色食物入肾经，具有温补而不燥、滋润而不腻的特点，非常适合寒冷的冬季食用。比如用黑豆炖排骨、黑米熬粥、黑芝麻磨粉冲水喝，都是很实用的家庭食疗方法。黑色食物中富含花青素和多种微量元素，不仅能增强免疫力，还能抗疲劳、抗氧化、改善贫血状况。在冬天来临之际，不妨多准备一些黑色食材，为自己的肾脏“加油打气”。
