说到这阿胶和黄芪一块儿煮汤，那可真是个不错的选择呢。黄芪性温，味甘，入脾、肺经，具有补气升阳、固表止汗的功效。阿胶滋阴润燥，补血止血。两者搭配起来，就像一对默契的搭档。特别是对于气血两虚的人群来说，简直是福音。具体怎么煮呢？先将黄芪用清水稍微冲洗一下，然后放入砂锅里，加入适量清水浸泡半小时左右。接着把打成小块的阿胶放进去，开小火慢慢熬煮。等黄芪的味道都融入汤中，阿胶也完全融化了，就可以关火啦。不过啊，脾胃虚弱容易胀气的人，还是得谨慎一些。
阿胶的作用和功效及食用方法
阿胶呀，那是咱们老祖宗留下来的宝贝。它主要作用就是补血滋阴、润燥止血。对于那些脸色苍白、头晕眼花、心悸失眠的朋友来说，吃点阿胶很有帮助。像一些产后妇女或者经常熬夜导致身体亏损的人，阿胶也能起到很好的恢复作用。食用方法多种多样，可以碾成粉末冲水喝，也可以和其他药材一起炖煮成汤。要是觉得直接吃有点腻，还可以把它加入到粥里面。不过要注意，感冒发烧的时候就别吃了，还有糖尿病患者也要慎用。
阿胶炖老母鸡的做法与功效
阿胶炖老母鸡呀，那可是道滋补养身的好菜。首先得选一只养足了年份的老母鸡，把鸡清理干净后切成块状。在锅里放入一些生姜片和料酒焯水去腥。之后把处理好的鸡肉放进炖盅，再加入事先准备好的阿胶块。炖的时候记得加足够的水，因为要长时间慢炖才能让营养充分释放出来。最后根据个人口味加点盐调味就可以了。这一碗汤喝下去，既能补充蛋白质，又能借助阿胶的力量改善气血不足的情况，特别适合体弱多病的人群。
阿胶鸽子汤的做法
做阿胶鸽子汤也是件挺简单的事情。先把鸽子收拾干净，去掉内脏杂质。然后在锅里加水，丢几片姜进去给鸽子焯下水。接下来就把鸽子放进炖锅里，加上切成小块的阿胶。炖的时候要用小火慢慢来，这样能让鸽子的鲜美味道和阿胶的滋补成分完美融合。大概炖上两个小时，等到汤变得浓郁了，再撒点葱花提香，就可以端上桌了。这道汤不仅味道鲜美，而且对增强体质、提高免疫力有很大的好处，非常适合秋冬季节进补。
