鱼油纯度怎么算

用每粒或每份鱼油内容物中EPA与DHA的总毫克数，除以该粒或该份鱼油内容物的总毫克数，再乘以100%。例如每粒鱼油1000毫克，EPA 180毫克、DHA 120毫克，纯度就是300÷1000×100%=30%。若EPA 300毫克、DHA 200毫克，纯度则为50%。

先分清每粒和每份

标签常写每份2粒，EPA 600毫克、DHA 400毫克。不能直接把这1000毫克当成一粒，要先除以2，得到每粒EPA 300毫克、DHA 200毫克；再看每粒鱼油内容物是1000毫克还是1200毫克，代入计算。

只写Omega-3怎么办

如果标签只给Omega-3总量，可用Omega-3总量÷鱼油内容物总量×100%。但Omega-3包含EPA、DHA和其他脂肪酸，若关注心脑血管相关成分，仍要分别看EPA和DHA。只写鱼油1000毫克不等于高纯度，必须看到EPA+DHA的毫克数。

纯度不是唯一指标

纯度越高，意味着达到相同EPA+DHA摄入量时吞服的胶囊可能越少。但选购还要看每日剂量、氧化程度、重金属与污染物检测、保质期和服用目的。普通保健食品与处方级鱼油不能用纯度直接画等号。服用抗凝药、抗血小板药、围手术期、孕期哺乳期或对鱼类过敏者，先咨询医生或药师。别只看广告里的高纯度，会算标签，才更稳妥。