阿胶养血膏正确吃法

阿胶养血膏这东西，家里有老人或气血虚的姐妹可能不陌生。但很多人买回去，就是拿勺挖着干吃，或者想起来了冲一杯，其实这吃法不太对。

这膏方讲究的是“食养”，性子偏滋腻，说白了就是黏糊糊不好消化。你要是空着肚子猛吃一口，或者兑滚烫的开水一冲，那胶质瞬间就结块了，喝了不仅吸收不了，还会腻在胃里，好多人说一吃阿胶就上火、胃胀，多半是这么吃出来的。

正确的用法是做“烊化”处理。取一小勺，大概十克左右，先放在碗里。千万别直接倒开水，要用温热水，七八十度那种，少量兑进去，拿勺子慢慢搅。你会看到膏体像巧克力一样慢慢化开，这时候再兑满温水，小口小口喝下去，胃里是暖的，也不腻。

喝的时间也有讲究。最好是放在早饭前喝一次，或者临睡前喝一次。但如果你本身就脾胃弱，容易腹胀、大便不成形，那就放在饭后半小时喝，减少对肠胃的刺激。千万别把它当成饮料一天喝好几次，膏方虽好，每天两次足够了，过补反而生湿。

有一点得提醒你，如果你正在感冒发烧、嗓子疼，或者体内有湿热的人（舌苔又黄又腻，嘴里发黏），这时候千万别喝阿胶养血膏，这是闭门留寇，等于把病邪锁在里面了，一定要等身体清爽了再补。喝膏期间，也尽量少吃萝卜，萝卜破气，会削弱阿胶补血的力量，那一碗可就白喝了。