气血两虚的人怎么吃可以补上去呢

气血两虚，说白了就是身体里的“燃料”和“动力”都不太够。人容易累，脸色差，蹲下起来眼前发黑，手脚也常常发凉。这时候光靠休息不够，吃对了东西，才是慢慢补回来的关键。

先说主食。别光吃精白米面，可以适当加些小米、黑米，或者用红枣、桂圆肉和粳米一起熬粥。红枣和桂圆都是补气养血的常见食材，但注意别放太多，三五个枣、几粒桂圆就够，吃多了反而滋腻碍胃。

肉类里，瘦牛肉和猪瘦肉比较平和，适合日常炖汤。炖的时候加几片生姜和一小段陈皮，既能去腥，也能防止补过头产生胀气。猪肝虽是补血的，但胆固醇偏高，不建议每周超过一次，每次一两左右即可。我更推荐每周吃两三次瘦肉汤，比单纯吃肝更稳妥。

蔬菜方面，黑木耳和菠菜是不错的选择，但菠菜最好先用开水焯一下去掉草酸，否则影响铁的吸收。胡萝卜、南瓜这类黄色的蔬菜，胜在健脾，脾是气血生化之源，脾好了，吃进去的东西才能变成气血。

有条件的可以试试几款简单的药膳。比如黄芪炖鸡，取黄芪10克、母鸡半只，大火烧开转小火煲一个半小时，喝汤吃肉。黄芪补气，鸡肉温养，是很经典的老方子。但要注意，感冒发热或者嗓子疼的时候千万别喝。再比如当归生姜羊肉汤，当归5克、生姜15克、羊肉半斤，这是汉代就有的方子，尤其适合冬天怕冷、手脚冰凉的女性。不过湿热体质、容易口干口苦的人要避开。

很多人觉得阿胶是补血圣品，但我要提醒一句，阿胶性质黏腻，脾胃虚弱的人吃了容易腹胀、不消化。如果你平时消化不好，舌苔厚腻，还不如先吃两周山药小米粥调理脾胃，再考虑吃阿胶。

最后说个最重要的事——气血两虚不是吃一两天就能补上的。食补讲究细水长流，一般以一个月为一个周期，看脸色和精神是否改善。真正的补是“吃+睡+少操心”，熬夜和思虑过度都在暗耗气血，你这边拼命吃，那边拼命漏，永远补不起来。白天可以泡点太子参茶，每次5克，用开水焖十分钟，气阴双补，比人参温和得多，不容易上火。

每种食物都别过量，身体吸收不了反而是负担。如果调整饮食一个月后还是明显乏力、头晕，就别再自己折腾了，去找正规中医看看，辨证调理更稳妥。