食欲不振怎么食疗

很多朋友一到夏天就没胃口，或者工作压力大了就吃不下饭，这种食欲不振如果长期持续，身体容易亏损。我接诊时常说，厨房就是最好的药房，不用急着吃药，先从一日三餐里找办法。

健脾是关键。中医讲脾主运化，脾虚的人容易腹胀、不想吃。可以试试山药粥：新鲜铁棍山药去皮切段，和大米一同熬煮，煮到米烂粥稠。山药性平，补脾养胃，又不滋腻，连吃三五天，胃口会慢慢打开。注意便秘、大便干结的人少吃，因为山药有收敛作用。平时蒸山药当点心也可以，但别蘸太多糖。

如果觉得嘴里发淡、没滋味，可以适当加一点辛香调味。比如在菜里放几片生姜，或者煮碗生姜红枣水。生姜温中散寒，对胃寒引起的食欲不振特别管用。切三片生姜、几颗红枣去核，煮水十分钟，喝下去胃里暖洋洋的。不过阴虚火旺、经常口干舌燥的人就不宜用姜，可以换成砂仁，炖肉时放一两颗，芳香醒脾，比吃药还舒服。

还有一种很常见的情况：心里有事，不思饮食。这时候要用有疏肝理气作用的食物。玫瑰花三克、陈皮一小瓣，开水冲泡代茶饮，香气能让人放松，气理顺了胃口就回来了。记住不要空腹喝浓茶，淡淡的就好。另外像白萝卜、佛手瓜，做成清淡的汤，也能帮上忙。

小孩老人食欲差，多半是积食。焦米汤是个安全的选择：大米放锅里小火炒到焦黄，然后加水煮成稀汤，喝那个米汤。炒焦的米有焦香健脾的效果，温和不刺激。切忌一见吃不下就强行喂，或者用油腻的汤“补”，反而加重脾胃负担。

最后提醒一点，如果食疗一两周没改善，还是要去医院排查一下器质性问题。每个人体质不同，以上方法请根据自身情况选择，孕妇以及有特殊疾病的朋友，最好先咨询专业人士。让食物慢慢帮你找回吃饭的乐趣，这才是食疗的智慧。